Jak na rychlé občerstvení na ulici

Přidáno: 23.02.2009 | Autor: Esotravel

Většina Thajců celý den pracuje, k obědu si vezme jen něco k zakousnutí a večeří brzo. Nenechte se však mýlit, thajská verze rychlého občerstvení není miska rýže mdlé chuti. „Něco k zakousnutí“ často znamená velmi chutné jídlo jako osmažené nudle s vepřovým či kuřecím masem nebo garnáty, to vše okořeněno bazalkou, česnekem a cibulí a zalito šťávou z limet(pad thai). 

Co a kde zakoupit

Nejlepší a zcela určitě nejlevnější jídla lze koupit ve stáncích s jídlem, které v hojném počtu lemují ulice. Hospodyně nakupují čerstvé a levné ingredience každý den brzo ráno na trhu a pak z nich připravují vynikající pokrmy. U stánků není obvykle žádný jídelní lístek, protože každý nabízí jen několik specialit.

Nákup jídla s sebou nenese žádné jazykové těžkosti, stačí totiž pouze ukázat na to, co chcete. Stánek s jídlem může sice vypadat poněkud nedůvěryhodně, ale na rozdíl od restaurací se všechno připravuje přímo před vašima očima. Evropané, kteří strávili v Thajsku už nějaký čas, mají k těmto stánkům naprostou důvěru.